256。貳伍柒
『256。貳伍柒』
是由兩位熱愛烘焙的男子成立的甜點工作室
(怎麼現在的男生手都那麼巧)
工作室主要位於台中,主要以網路低溫宅配販售為主
也可以選擇工作室自取
經常會參與假日市集(不時公告於粉絲專頁)
若是平時就喜歡逛逛市集的朋友都可以隨時留意,直接殺到現場去品嚐甜甜~~~
春節即將到來
每年都不知道要送什麼的朋友
搭上這次的年節優惠
不妨看看256。貳伍柒的春節禮盒
新年乾杯禮盒有A、B、C所種可以選
A是女孩選的,達克瓦茲及酥餅各半
B是達克瓦茲 x 8
C是酥餅 x 8
新年乾杯禮盒包裝相當漂亮
即使是宅配到府也沒有任何損傷
從包裝上就可以看出『256。貳伍柒』的用心
插畫繪圖風格的小皮球
完全顯露出兩位老闆喜歡單純做甜點的快樂
看到包裝女孩也不經會心一笑
快樂真的會傳染
左邊橢圓形的是 BAILEYS奶酒達克瓦茲
右邊正圓形的是 酒漬葡萄白巧克力酥餅
兩款都有加入酒,正好都是女孩的最愛
達克瓦茲 的主要成份為杏仁粉、蛋白、糖粉
搭配上使用貝禮詩奶酒製作的白巧克力奶油內餡,以及一層奶酒白巧克力甘納許
此款吃起來表皮是酥軟的,對女孩來說甜度較高
咬下去會先吃到砂糖的顆粒感,貝禮詩奶酒的香氣餘尾韻會慢慢出來
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
酒漬葡萄白巧克力酥餅
內層夾著浸泡蘭姆酒及白蘭地,酒香味十足的葡萄乾,混合在白巧克力奶油餡當中
外層吃起來就像餅乾般酥脆,酒氣比達克瓦茲更加濃郁
女孩超級喜歡!!!!

有三種吃法
可以冰冰吃,可以微波吃,也可以烤熱吃
女孩三種方法都幫各位試了
左邊是焦糖,中間是原味,右邊是廣受網友好評的茉香烏龍
塔皮使用法國AOP發酵奶油,及法國麵粉手工製作的酥皮
內餡選用乳香較濃的澳洲產奶油乳酪,搭配台中在地的育誠藻好蛋
茉香烏龍
茉香烏龍女孩選擇的方式是微波吃
不用太久,不然會過燙喔!
茉香烏龍使用埔里烏龍茶葉,再經茉莉花薰香而成
微波後的茉香烏龍變得相當濕潤
烏龍的香氣也瞬間加溫,茶香撲鼻而來
可以品嚐到茶的清香
原味
原味女孩選擇直接從冰箱取出冰冰吃
私心覺得如果先放冷凍等到半退冰會更好吃!
原味廣受女孩一家好評
蛋香、奶香,雙重濃郁滋味
冰心更有口感
焦糖
最後焦糖女孩選擇烤箱加熱
女孩烤箱較小,加溫較快,在沒預熱的狀況下3~5分鐘就差不多了
內餡為256。貳伍柒自家熬煮的焦糖醬,搭配法國葛宏德海鹽製作而成
烤過後的焦糖乳酪塔外酥內軟
宛如蛋塔一般
焦糖餡甜度不高!一顆吃下肚也不覺得膩口
這個SIZE實在很剛好
佳節到來,推薦256。貳伍柒的禮盒給大家
不但好吃而且誠意十足
一家大小吃的都相當開心
年節禮盒表單連結位於店家粉絲專頁
店家資訊
256。貳伍柒
Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/256257dessert/
E-mai: 256257dessert@gmail.com