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長勝君捲蛋餅

 

最近天氣轉涼,下午時段非常涼爽,女孩頓時想來個悠哉的下午茶時光

 

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今天來到位在松山區興安街的長勝君

已經久仰大名~30cm的捲餅完全是女孩的菜!

 

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可內用也可外帶

若趕時間的朋友也可以事先電話預訂喲

 

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最近推出的新產品---大亨堡

今天一定也要來嚐鮮一下

 

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女孩很喜歡店內的氣氛,寬敞、明亮

有雙人座位、四人座位、也有多人的長桌可選擇

 

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開放式廚房

若自已一人前來也可以選擇坐在這,不孤單,長勝君陪你

還有show可以看~別有一番風味

 

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MENU

糯米雞因為做工繁複,目前已經停售

比較夯的口味有時候會提前售完,建議事先詢問

 

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店內一角,好童趣!

看了令人會心一笑

 

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新鮮慢磨果汁(不加糖)$60(左)

玄米煎茶(熱)$30(右)

 

女孩實在要好好誇獎一下這慢磨果汁

店家不加糖絕對是個好選擇,因為水果裡面本身就有糖份

無糖才能喝進營養及健康

果汁內的水果種類大約每個月會做一次更換,今天是進口頻果、鳳梨,以及西瓜,冰涼可口

 

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費城牛肉(標準30cm⬆️)$149

 

每桌都備有尺讓消費者檢查看看到底有沒有30cm勒~樂趣十足

老闆說他們的餅皮只會多於30cm,不會小於30cm,而且每一口都讓各位吃得到餡料

 

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吃法有很多

內用的話是給像這樣的盒子,豪邁一點就直接拿起來啃吧!

外帶的話是用特製紙袋裝,怕髒可以隔著紙袋吃

最後就是這種假掰吃法啦~用刀叉切成小塊小塊入口

 

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看看這餅皮,超~酥~脆~

長勝君的餅皮皆是自己做的,使用的是大豆油,所以素食者也可以吃

每一款不論什麼口味,裡面一定都會有蔥蛋,不吃蔥的可以事先告知請店家客製化

 

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裡面除了牛肉之外,洋蔥是是先用奶油炒過,香氣十足

當然還少不了起司這個重要角色

裡面有兩款起司,莫札瑞拉以及切達起司!

又可以吃牛又可以吃到起司,這組合太讚了,推推

 

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蘋果鮪魚(迷你15cm⬆️)$55

 

這就是外帶的包裝啦~

裡面用錫箔的保溫材質,十分貼心

也可以不必怕沾手大口大口的嗑下去

 

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鮪魚店家有是先用美乃滋作調和

老闆說也可以客製化不要美乃滋,但是現做需要稍等

女孩本來不想要美乃滋,老闆是建議可以先試試看原版,因為沒有美乃滋的話鮪魚會偏乾

這款老闆說滿多人喜歡的,但對女孩來說略顯普通了些,沒什麼記憶點

 

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龍蝦沙拉(大亨堡)$70

 

新上市的大亨堡,口味跟捲餅一樣都可以選

這款龍蝦沙拉是少數非店家自行製作的內餡,但是這家廠商用料也滿實在的,龍蝦塊很多!

 

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大亨堡有別於超商的軟式麵包

長勝君的口感較酥也偏硬,但絕對比法國麵包軟,女孩滿喜歡的,咬下去頗有層次

還有點卡滋卡滋的感覺

龍蝦內餡相當清爽!搭配得宜

 

 

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冰火煉乳-未加蛋(迷你15cm⬆️)$50

 

看似平凡但口感不得了

這款製作需要較長的時間,煎好的餅皮要先放涼

最後夾入冰鎮的奶油塊、撒上砂糖即完成

放涼後的餅皮因為不含蛋的濕氣,吃起來超像餅乾!

冰鎮的奶油讓整個餅皮入口後冰冰硬硬的,不禁讓女孩想起冰淇淋夾心餅乾

這款建議點迷你版即可,嚐到甜頭見好就收,不然30cm可能會太甜膩喲~

 

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咖啡歐蕾(熱)$70

 

在老闆的介紹下,愛喝咖啡的男孩最後又加點了一杯咖啡歐蕾

牛奶量的話是拿鐵比較多,歐蕾則是咖啡成分較多

 

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老闆說他們賣的咖啡是歐洲非常有名的品牌,在歐洲就等於是星巴克那樣知名

但老闆為了推廣幾乎以成本的價格在販售

這款咖啡味道比較偏酸,台灣人較不適應

不過倒是有不少老外為了這杯咖啡固定來長勝軍報到

女孩覺得還OK,不會說到很酸或很苦,倒是餘韻會有些微果香,挺特別的

 

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今天用餐除了頻果鮪魚相較之下稍微普通了些之外

其他口味都很不錯,餅皮部分不論熱的冷的都很好吃

自己做的餅皮就是不一樣!老闆對於食材也都嚴格把關,能自行研發就自己在店內廚房製作

也不額外添加化學調味等等,這樣的堅持很值得讚許!

老闆人超級好,願意花時間和女孩介紹他們家的特色及理念

女孩以前吃過不少這種號稱很酥脆的蛋餅,但是都偏油,吃完手指一定會油油亮亮的

但長勝君的但餅皮就清爽許多,負擔也比較沒那麼大

推薦給大家

 

 

 

店家資訊

長勝君捲蛋餅

 

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地址:台北市松山區興安街214號

電話:02-2514-8998

營業時間:週一至週日,08:00~17:00

 

 

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