紅九九個人麻辣鍋
最近雖然天氣轉熱
但是麻辣鍋還是相當熱門，畢竟天氣熱就是要吃些重口味才開胃呀！
紅九九位於東區延吉街的巷弄中
主打單人火鍋，一個人也可以吃得很開心
最棒的是一人竟然也可以吃鴛鴦鍋，女孩一直覺得吃鴛鴦鍋是要揪三五好友才吃得到的特權
現在在紅九九就能一次滿足
現在付款方式多元
不用帶錢包出門，很方便
街口支付綁特定信用卡還有回饋，付錢還能賺摳摳
紅九九的麻辣鍋使用正宗四川的作法
搭配20種獨家漢方中藥 以及 中藥五行
湯底都必須經過12小時的熬煮
既然主打是單人火鍋
當然就是一人一鍋，加上自己的配料、餐具
想吃什麼、弄多熟、煮多久自己決定
MENU
想吃飽飽的話，人氣套餐是個不錯的選擇
左手選擇想要的價位、肉品
右手邊就是湯底、菜盤、拼盤、主食、甜點
男孩選的湯底是黃金養生鍋
選用豬大骨、雞骨、雞腳熬煮
再加入紅棗、枸杞、蒜頭、老薑
女孩的湯底選擇的是鴛鴦鍋
麻辣鍋配和風蔬菜鍋
麻辣鍋的辣度、麻度都可以做選擇：微<小<中<辣
紅九九的個人火鍋，鴨血和豆腐竟然可以無限續加！！！
太幸福了～～～
鴨血採獨門配方熬製而成，經長時間的小火慢煮
裡面湯汁吸飽飽，Ｑ嫩好吃
由於是個人火鍋，空間的節省當然也很重要
紅九九的送餐方式會將客人的肉、菜、拼盤像這樣華麗的堆疊起來
既不佔空間，看起來也澎湃
綜合蔬菜拼盤
吃火鍋一定少不了蔬菜
女孩最喜歡吃牛番茄和蒟蒻～
牛番茄以水煮方式能最有效的發揮它的營養價值喲！
綜合菇盤
菇類的纖維含量高、熱量又低
多吃菇菇也有助益排便順暢～
手作
（魚餃／蛋餃／香菇貢丸／花枝漿／川丸子／竹絲蝦餃／排骨酥
女孩吃火鍋必點花枝漿～
紅九九的花枝漿裡面還吃得到花痴的顆粒，口感十足
滷水
（大腸／牛肚／牛筋）
對於愛吃牛的女孩來說，這盤簡直是人間美味
滷水比較適合麻辣湯
帶點辣度，讓整體香氣更為提升
海鮮
（多利魚／草蝦／蛤蠣）
新鮮的海鮮能為湯底增添鮮味
蛤蠣大顆又新鮮
肉質肥美
為確保新鮮
店家還會再海鮮盤下方鋪上冰塊
設想周全
此為＄588價位的---
美國精選修清培根牛
建議涮5秒即可起鍋
培根牛本身脂肪較多
但也因為有油脂的潤滑，肉質相當軟嫩，入口即化
此為＄588價位的---
台灣活菌松阪豬
以往女孩對於豬肉都沒什麼興趣
沒想到松阪豬以火鍋方式烹飪，肉質扎實，吃起來也不油膩，令人驚艷
女孩的主食點手工拉麵
如果你和女孩一樣喜歡吃彈牙的麵條，點手工拉麵就對了！
麵條的麥香愈嚼愈香，一不小心就吃光光了
甜點部分相當特別
右邊是仙草凍、左邊為烏梅凍
仙草凍選用的是有名的黑丸嫩仙草，吃起來冰涼清爽，不甜膩
愛吃烏梅的男孩也對烏梅凍讚賞有加，上頭那顆烏梅更是讓他吃得過癮
紅九九營業到凌晨12點，半夜想吃鍋也沒問題！
每人低消＄320，套餐為單人價格，無法2人均分
鍋底每鍋＄120，共鍋每增加1人酌收＄80鍋底費
吃火鍋不必再揪團，自己吃也很暢快～～～～
店家資訊
紅九九個人麻辣鍋
粉絲專頁：:https://www.facebook.com/red9999/
地址：台北市大安區延吉街131巷7號
營業時間：週一~週日，11:30-00:00
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