郭記麻辣臭豆腐
在樂華夜市屹立20年的郭記麻辣臭豆腐
愛吃的朋友除了直奔樂華夜市找郭大姐之外
隨著時代的進步,現在在網路上也宅配國民美食囉!
這是近期郭記麻辣臭豆腐在樂天市場的主推組合
大油飯(700g)x2➕豆腐含湯包x2(八塊豆腐+兩湯包)➕湯包(600g)x1 含運688元
女孩這回品嚐的的內容是:
麻辣臭豆腐(四塊豆腐+600克湯包)$125
招牌油飯(大份700克)$125
臭豆腐要入味,湯底相當重要
先將湯包倒入鍋中開小火
若覺得太鹹也可以加水稍做稀釋
郭記的湯頭內包括香菇、蝦米、小魚乾、肉末、大蒜、辣椒
湯包的辣度有小中辣可選擇
若無特別註明的話店家是統一出『小辣』
再來就是主角手工臭豆腐啦!!!
製作日期是『出貨前一天』,保證新鮮
另外臭豆腐切記要冷藏,不要冷凍喔!
包裝上都有清楚告知該如何加熱
女孩選擇方法一
臭豆腐放入當底中開小火到湯滾,然後蓋上蓋子悶一下
一開啟包裝臭豆腐的味道一湧而上
這時候就知道湯頭的重要了
一定要兩者合而為一最美味
讓豆腐下去洗澡澡囉~
等待的同時來蒸油飯吧
好久沒吃油飯啦~~~
700公克超大一盒!!!
已經挖到大碗,還有1/3放不進去
份量絕對很夠
盒裝上一樣有方法可供大家參考
女孩用方法一
米飯就是要用蒸的才彈牙呀~
這麼一大碗公是700公克2/3的量
女孩最喜歡大份量了!吃起來才過癮
CP值很高!
這是店家另外附上的泡菜包
可以搭配著油飯一起吃
湯滾了~豆腐也悶煮完成,就可以起鍋囉!
味道超香!
臭豆腐的顏色也都變得有些紅紅的了
看看著熱騰騰的臭豆腐
吃的時候要小心
裡面可是吸附著湯汁喲!
馬上就入味了
平常不吃辣的朋友點小辣其實就有一定的辣度囉!
尤其如果愛喝湯的話
怕辣者可以加水稀釋一下
手工豆腐吃起來就是不一樣
裡面相當軟嫩
吃起來既有厚度又扎實,非常合女孩胃口
不一會兒油飯也好了!
一定要趁熱馬上吃,剛蒸好的油飯香氣迷人
郭記的米粒屬於彈牙有嚼勁,而非濕軟黏牙的口感
裡面的料相當多!每一口都能吃到配料
重點是700克對女孩的胃口來說,和男孩兩人分食剛剛好
如果是一般正常食量的大眾,若有其他配菜的話,3~4人分食剛剛好
目前在樂天平台上
郭記麻辣臭豆腐全店滿$699免運費
另外再次把這次的優惠活動貼給大家
店家資訊
郭記麻辣臭豆腐
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樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/w0921810920/
地址:新北市永和區永平路180巷口
營業時間:週一~週日 17:00 -01:00
電話:0963 905 333