六個胃大的瘦女孩

 

君品酒店 母親節蛋糕 『玫瑰夫人』

 

感謝君品酒店，讓我們家今年的母親節蛋糕格外的『貴氣』

母親節前夕興奮地來到位於承德路上京站旁的君品酒店

地理位置相當好，旁邊就是北車，周邊十分熱鬧

直接上6Ｆ雲軒提貨即可，之前也到過雲軒享用Buffet，龍蝦、帝王蟹吃到飽，十分滿足，之後有機會再補上食記給大家

今日烈陽高照！！！好怕蛋糕會融化，一回到家就忍不住直接來享用

 

『玫瑰夫人』登場～～～

 

天啊！！！不愧是今年君品參加母親節蛋糕比賽拿下第三名的作品

外表是鮮豔的紅色配上立體的花紋，造型則是設計成旗袍樣式，典雅中又帶點貴氣

成分都寫在附件上，十分清楚，食用起來也比較安心

上排的巧克力片做成旗袍的立領狀，上排撒上糖霜，巧可力是屬於純度較高、甜度較低的那種，吃多了也不會膩

上排的糖粉還有畫龍點睛的效果！！！

巧克力片是可以拿起來的喲，那起來後下面就是一個完整的六寸蛋糕，也比較好切

真的...真的要切下去囉～超捨不得的

口感非常濕潤，上層光滑的表面有著非常濃郁的覆盆莓果香

中間那層果泥Q阮，還帶有淡淡玫瑰的香氣

海綿站高則是屬於鬆軟的口感，鮮奶油則是完全不甜膩，混合著覆盆莓吃，幾乎完全不知道自己有吃進鮮奶油，因為滿嘴都是果香（不是不自然香精味）

可能是當天天氣太熱，蛋糕上層的光滑面有點化開

但濃郁的覆盆莓香還是令人回味！一口氣就吃了兩塊

海綿蛋糕的鬆軟與巧克力的脆綜合的十分自然，也增加了口感的層次～～～

好吃好吃

 

 

店家資訊

君品酒店

地址：103 台北市台北市大同區承德路一段三號

電話：02-2181-9999