董娘香腸

手作高粱香腸 

董娘香腸的老闆就是『董娘』本人

原先位在台中從事汽車裝備行，但卻有著深藏不漏的好廚藝

每逢佳節都會自製香腸送給親朋好友

沒想到大受歡迎，進而誕生了你我都可吃到的宅配美食

董娘香腸雖說不像大品牌香腸一樣有著多曝光度的廣告

但是製作過程及理念一點也不馬虎

遵循古法製作，選用上等的溫體黑豬肉及金門紅標高粱酒

最重要的是通過SGS檢測：不含防腐劑、亞硝酸鹽

也無添加澱粉 ! 完全是真材實料的展現

偏瘦瘦肥比(8:2)-1台斤裝

NT$360

董娘香腸的外包裝相當喜氣，果然送禮非常適合

另外最讓女孩覺得該豎起大拇指的大方就是 

除了可以選肥瘦比例之外，董娘還有少量的客製化特製香腸可以選擇↓

(董娘香腸皆為純手工，滿15斤即可客製化:肥一點瘦一點或辣一點都可客製)

以女孩這種龜毛的個性，這次當然是選擇 8:2的偏瘦款

一般坊間哪有得挑呀~~~~都馬是以肥肥的肉肉為主 

內部還加用保鮮袋保護、保冷及固定

層層把關

董娘採低溫真空包裝，冷凍宅配

產品標示相當清楚

包括所有的成分及營養標示

由於董娘使用的是黑毛豬，也無任何色素添加

因此香腸的色澤會比一般紅通通的香腸來的黑一些

(有時候要稍微注意外面買的鮮紅色香腸，店家為了讓賣相好看，可能會加入一些化學成分，因此買有通過檢驗的較為安心喲~)

女孩以先蒸後煎的方式處理，這是近期較被廣泛推崇的做法

一來可讓香腸快熟，二來也可以避免香腸煎得過焦而有化學物質產生

煎過的董娘香腸散發出濃郁的香氣

光用聞的就令人忍不住想要來上一口

搭配著其他菜色一起

是不是色香味俱全~~~~~

一家人都相當滿意董娘香腸

比起我們一般外面吃的香腸真的來清爽非常多

吃完後嘴巴也不會〝油光〞煥發，非常適合怕油膩、正在忌口中 或 是家中長輩

另外董娘香腸中的重要成分---金門紅標高粱酒

也真的是不得缺少的最佳配角

酒精味並不會太過強烈也沒有蓋過香腸的豬肉味

但是入口後可以感受到濃郁的高粱酒香(不刺鼻/不帶嗆)~

女孩平常是不太喝酒的，但是這樣的搭配組合讓香腸即使吃多也不會膩口

當然除了高粱的去腥提、味效果之外，選用偏瘦款也是一大原因之一

以往太過油膩或是酒氣太重的香腸，女孩真的吃一小根就覺得有點頭昏

而董娘香腸也不必配大蒜吃就超對味，這天我一人就嗑了將近快3條之多

要小心 ! 真的會停不下來喔 !!!!

顛覆以往對香腸油膩的印象

這董娘香腸 ~ 女孩 ! 很 ! 可 ! 以

送禮起來氣派又能真的送到美味，一點也不失禮

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店家資訊

董娘香腸

手作高粱香腸 

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