栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro
感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動
前陣子女孩常騎車行經板橋文化路
經過介壽街時發現巷口有家像精品店的餐廳，原來就是今天要初訪的栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro ！！！
從入口的整體擺設和配色就很有質感
不說還以為是家高價位餐廳呢
共有兩層樓
二樓採光更美，不論一二樓氣氛都很好，適合久坐談心拍照
榮獲聚餐餐廳人氣王第三名
真的是個不錯的聚餐場所
用餐須知
低消為飲品一杯，須收10%服務費，用餐時間2小時
MENU
平日的商業午餐超划算
均一價＄220，附熱咖啡一杯，也可更換為其他指定飲品
種類很多
有早午餐系列、燉飯、漢堡、帕尼尼等等
栢金 BIRKING 使用的是西雅圖極品咖啡豆！！！
對咖啡品質頗有要求的朋友可別錯過囉
早午餐系列--- 最愛厚培根 ＄300
這條厚切培根實在很吸睛
香味撲鼻而來，平常不吃培根的女孩都忍不住吞了幾口口水
看看這厚度，『厚培根』的名字實至名歸
看起來油油亮亮，但吃起來不會過於油膩
也因為夠厚，吃起來口感十足，厚皮部分還ＱＱ的呢～
義式燉飯--- 羅勒沙朗牛排燉飯 ＄380
上頭以淋上黑醋醬，酸酸甜甜
下方燉飯羅勒氣味沒有很濃郁，但是飯燉的十分軟爛
應該也有加入白醬，奶香反倒滿凸顯的
沙朗牛排是有厚度的，誠意十足
不會過老，吃起來口感適中，沒有額外多加調味
餐點只要加價$40即可享有飲料無限續杯
女孩點熱紅茶，男孩點熱美式
若有需求店家都會附上牛奶讓客人自行添加
女孩喝什麼都愛加牛奶，牛奶真的是個很棒的調和劑
繽紛莓果派對 ＄280
女孩原先對這道甜點沒抱有太大期待
想說就是一盤充滿高熱量的甜品
沒想到舒芙蕾厚鬆餅表現意外的優秀
女孩拍完照已經花一段時間，但是吃舒芙蕾時內裡竟然還是熱的！
搭配草莓冰淇淋，根本就是冰火二重奏的組合
蛋糕體屬鬆軟口感，適口性極佳
配上少許草莓、藍莓點綴
鮮奶油不會過於油膩，整體表現另女孩意想不到，滿意滿意～ 
星空蘇打系列--- 玩莓花火＄160（左）
沁藍之星＄160（右）
星空系列飲品雖然外表很吸睛，但真的不合男孩女孩口味
因為都是用糖漿調出來的，光看顏色女孩就不太敢多喝
如果本身喜愛喝蘇打飲品類的朋友，夏天來一上一杯確實滿冰涼清爽的
顏色真的很美
男孩說若這個系列改成奶昔會更好
（根本就是自己喜歡，雖然女孩也滿同意的）
栢金的用餐環境實在沒話說，服務也很好
使用西雅圖咖啡豆加了不少分
主餐部分表現不錯，菜單種類很多可以任君挑選
約會聚餐又有新選擇囉！
店家資訊
栢金 BIRKING-Waffle.Brunch.Bistro
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/birkingbirking/
官方網站：www.birking.tw
地址：新北市板橋區介壽街1號
電話：02-2257-1777
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