徠一咖啡
今天晚上剛好颱風過境，遠離暴風圈後鬆了一口氣
決定要和媽咪及男孩出門覓食
好一陣子沒來到仁愛路四段這的巷弄中
這一帶附近藏有不少美食，包括女孩老爸最愛吃的鬆餅也在這
散發著溫暖黃光的徠一咖啡立馬吸引我們的目光
這天已經算過了用餐時間
店內依然有好幾組客人
這兒用餐的環境女孩相當喜歡
溫馨、舒適、居家
甚至老闆和老闆娘熱情到一個完全像是好久不見的朋友一般！
小聊了一下之後才發現
老闆及老闆娘是香港人，現在定居在台灣，徠一咖啡已經開業4年囉～
老闆及老闆娘對於食材相當有要求！從和老闆的談天過程當中，可以發現他們對食物的尊重
菜單上菜色相當多～也都是香港的道地滋味
MENU
拜託～女孩可是六個胃來著
當然要來點個重量級牛魔王套餐～～～
這天我和男孩實在都太餓，我們決定各來一份
（店內需收10%服務費）
菜單上的這一欄字吸引著女孩的目光
除了不用味精味素是基本要求之外
徠一咖啡使用的油竟然是高檔餐廳才比較容易使用的好油---橄欖油
比起一般低成本的沙拉油、大豆油來的好上許多
清燉16盎司美國安格斯蘿蔔牛腩湯麵／飯 $598
這是一道非常費工費時的料理，每日僅限量十份
可以事先預定或是來碰碰運氣
為什麼會是限量呢？
原因是這整塊牛腩以及副餐的湯品
都是以牛骨下去燉煮多時
過程當中除了鹽巴之外沒有家其它調味
牛腩已被燉煮的相當軟爛
入口即化
清甜的蘿蔔湯
甜味來自於白蘿蔔本身
喝起來非常清爽
從香港帶回來的蝦卵麵
仔細看的話還可以看到麵上有一點點的小黑點，那個就是蝦卵喔～
女孩喜歡吃乾麵的口感
老媽則是喜歡加入清甜的蘿蔔湯一起吃
招牌重量級16盎司美國安格斯牛肋條炒飯
＋ 冰滴咖啡 $598
一上桌便受大家驚呼的重量級炒飯登場！！！
完全是色香味俱全的代表
有別於燉的相當軟爛，並入口即化的牛腩
牛肋條則是嚼勁十足
老闆娘還會貼心附上刀叉讓客人切小塊分食，彷彿在吃牛排一樣
別看這肉裡面紅紅的，熟度可是恰到好處，完全展現出牛肋條的香氣！
令人欲罷不能
煎的焦香的荷包蛋
蛋黃為7分熟，可以拌飯一起享用
下方的炒飯也不是省油的登
先用大蒜爆香、而後奶油香煎，蓋上蓋子後將牛肋條肉汁完整逼出
每一口都吃得到蒜香、奶油香及鮮甜的肉汁
超級好吃！
海南雞飯 $280
這樣一大盤的海南雞飯竟然只要＄280+10%
女孩覺得非常划算
海南雞要做的好吃，每個步驟也都是相當要求，不得馬虎
無敵嫩口的海南雞使用的是土雞腿肉
先以黃薑粉、小黃瓜、薑等食材熬成湯，放入雞腿後以小火低溫泡熟
怪不得肉質既香、又甜，還非常嫩
老闆強調海南雞一定要是冷的
並且將小黃瓜當作佐料絕對少不得
另外黃薑飯充滿著誘人的黃薑氣味，以往女孩在外頭吃的黃薑飯香氣都不夠足
徠一咖啡的黃薑飯粒粒分明，氣味也夠，兩者搭配非常棒
蘆筍松阪豬 $380
老闆娘看女孩像餓死鬼一樣，於是又幫我們送上了另一份驚喜 
天啊～～～超及好吃的松阪豬
有看過這麼大根的蘆筍嗎？
這可是莫斯科蘆筍，處理起來以也挺費工
要先削皮、切開、燙過、沖冷水
才會有這樣脆口的迷人口感
各位有在外面吃過這麼粗、這麼厚的松阪豬嗎？
以往我們吃的松阪豬都是薄片
徠一咖啡老闆完全薑松阪豬霸氣呈現
這道料理除了食材本身厲害之外，調味也令女孩難以忘懷
以黑胡椒、蒜、鹽和義式香草下去搭配
既開胃又下飯！什麼時候松阪豬也能變得那麼好吃～～～（女孩平時愛吃牛大於豬）
港式手工蛋塔（兩個） $48
這份出自於老闆娘巧手的港式手工蛋塔
絕對是當成飯後小點的最好選擇
由於是老闆娘自行製作
外皮酥脆，內餡滑順帶濃郁奶香
而且老闆娘平時不吃太甜的東西，所以蛋塔吃起來並不會過於甜膩
尤其是剛烤好的送上桌，香氣更是逼人
氣泡水果汁 $138
隨著季節挑選的有機水果搭配上氣泡水
女孩這天喝到的是綜合莓果
最讓女孩開心的是，裡頭完全沒有加一滴糖！
甜度就是來自於莓果本身的酸甜滋味，非常清爽也解膩
今日的用餐實在是非常愉快
好喜歡老闆及老闆娘的待客之道
以及他們對於『美食』的堅持
讓女孩吃的超及安心及放鬆
文章寫到這，女孩肚子又餓了，一定會再去光顧的好店家！
推薦給大家
店家資訊
徠一咖啡
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地址：台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號
電話：02-2706-1008
營業時間：週二~週五14:00~21:00、週六~週日12:00~21:00｜最後點餐時間20:30｜※週一公休
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