小滿苑燒肉
最近天冷，已經有六個胃的女孩瞬間增加到12個胃
怎麼感覺每天都想一直吃
今天來到延吉街覓食，發現了一間燒肉店
小滿苑燒肉位於大安區延吉街內
2017年9/23正式開幕
室外造景相當醒目
店內環境別有一番風味
彷彿置身日本居酒屋
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小滿苑燒肉採單點制
需收10%服務費
由於年後店家會更新菜單，因此女孩先約略放上大致內容給大家參考
除了肉類、海鮮、沙拉、熟食等等之外
還有酒單
畢竟三五好友吃燒肉就是要配些酒精才過癮
注意＊未成年請勿飲酒，喝酒不開車看車不喝酒＊
烏龍茶 ＄60（H）
女孩和男孩滴酒不沾
因此點了無酒精飲料
原翠綠茶 ＄60（I）
男孩和女孩吃燒肉都滿喜歡配茶的
去油解膩又清爽
炙燒牛肉丼飯 ＄140
位在菜單上飯食區的丼飯
超愛吃牛肉丼飯的男孩愛死這道菜了
炙燒後的牛肉香氣四溢
上頭的美乃滋帶著微微的酸，不會甜膩
吃起來有稠度卻又不膩口
若一進店內肚子太餓就直接先來個好吃的丼飯吧！
和風高麗菜沙拉 ＄80
店內除了肉品之外，也有青菜沙拉類可選
和風高麗菜整盆被女孩完勝，看似平凡卻相當開胃
吃起來微微的辣，醬汁帶甜，清爽好吃
蔥花牛舌 ＄220
吃燒肉必點的菜色之一 --- 牛舌
由老闆親自服務
女孩說喜歡吃生一點的
店家可以貼心的客製化
蔥都是店家當天採買
翠綠新鮮
一大把蔥花完全不手軟
牛舌特色就是吃起來ＱＱ的，熟度恰到好處
搭配蔥花簡直絕配
2人環遊世界拼盤 ＄880
絕對是必點的拼盤
也有『 1個人也很好拼盤 ＄580 』
依照各自喜好及食量做選擇
2人拼盤包含翼板／牛小排／板腱／牛肋條
牛小排
牛小排吃起來既有厚度又嫩口
油脂香氣逼人
入口即化
板腱
板腱整片下去烤
光看就令人食指大動
烤熟後會幫客人剪開
這樣要入口及分食也更加方便
板腱的油脂香氣低於牛小排
吃起來口感較韌
翼板
翼板有事先調味
小滿苑的調味醬汁統統都是自己研發、調配而成
翼板嫩且有彈性，有吃牛排的FU
牛肋條
牛肋條有加入味增醬調味
烤後微微的焦將味增醬的香氣帶出
味增醬偏甜，搭配油脂較多的牛肋條還滿搭的
吃起來頗有嚼勁
鹽味松阪豬 ＄180
一大盤的松阪豬＄180，價格滿划算的！
老闆烤功一流
幫女孩把松阪豬烤的焦脆彈牙
搭配哇沙米一起食用
老闆說他們的哇沙米是整個拿去磨，再急速冷凍保鮮
沒有加化學香料增加嗆度或香氣
因此吃起來不會過嗆，反倒清爽又提味
醬燒牛五花（沾蛋黃） ＄280
一看到蛋黃就眼睛為之一亮的女孩
沾醬搭配蛋黃簡直極品
尤其女孩超愛吃蛋
今天的餐點除了這道牛五花必須以機器去切之外
其餘肉品皆是小滿苑以手工切製而成，相當用心
牛五花一片超大
比手掌還大、還寬！
油脂豐富的牛五花在烤盤上逼逼波波的作響
先將蛋黃以筷子攪散
然後老闆特別交代，不要太客氣
請整塊肉大力地給他沾下去就對了
沾附蛋黃及小滿苑自製醬汁的牛五花
不僅香氣逼人，吃起來還帶有蛋黃的滑順咕溜口感
令人難以忘懷
辣味烤雞 ＄180
烤雞厚度較厚，烤的時間需要比較長
使用的是雞腿的部位
大約有一隻半左右的份量
雞皮的部分也是烤的焦焦脆脆
辣度不高
吃起來相當嫩口！
今天用餐下來不僅女孩吃得開心，男孩對小滿苑的服務品質也是給予很高的評價
女孩平時不太吃單點燒肉，因為要讓女孩吃飽可能價格會很驚人
不過小滿苑的價格及份量女孩覺得可以接受，以東區單點燒肉來說算是滿便宜的
小滿苑自製調配的醬汁大多偏甜
有些肉品會調味，有些則是原味
女孩自己是喜歡吃無調味，可以吃到肉本身的味道
但是調味後的燒肉也有畫龍點睛的滋味
點餐時可先詢問店家哪些肉品有事先調味來去做選擇～
推薦給愛吃肉肉大家～～～
店家資訊
小滿苑燒肉
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地址：台北市大安區延吉街131巷21號
電話：02 2778 2208
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