
好客燒烤
好客燒烤前身的名字叫做『就是好客』
基隆路這家已經開業好一段時間,之前女孩和老爸還來吃過!
現在名字改為為『好客燒烤』

好客位於地下室B1
一進門就是一隻雙頭大金牛
由服務人員帶位後,點餐時間1.5小時,用餐時間2小時

除了這種人多聚會的大長桌之外
每桌用餐的隱密性都滿夠的
桌與桌之間都會有牆擋著
加上燈光屬昏暗系,用餐起來頗有情調
用餐價位有三種
歡樂午餐$499 + 10%
歡樂餐 $658 + 10%(附火鍋/生啤暢飲 二選一)
帝王餐 $888 + 10%(附火鍋/生啤暢飲 二選一)
女孩這天點的是帝王餐搭配火鍋~~~

除了有菜單上菜色可選之外
現場也有好客自助吧,各式海鮮自行挑選

另外還有生蚵,女孩原本滿心期待
結果發現生蚵的殼上面有許多....細條的....蟲緊黏在殼上
女孩當下就有和櫃台反應,櫃檯說這是蚵類殼上一定會有的,他們已經盡力洗清
只不過女孩建議還是要徹底洗淨再拿出來會比較好...
喜歡吃生蚵的朋友在食用時也要注意,嘴巴千萬別碰到殼

撇除掉蚵類上的蟲蟲
女孩撫平情緒後繼續來享用大快朵頤的快感
整排的飲料任君挑選

吃膩哈根了嗎~?
好客的冰淇淋是COLD STONE,去門市買一杯都不便宜
來這邊當然要吃個過癮!

首先上桌的是點選帝王餐招待的 帝王蟹腳/帝王和牛 二選一(招帶無續點服務)
這份是肥瘦相間的和牛

店員會先幫我們剪成適合入口的大小

建議5~6分熟即可
看這油花,平均分佈,油脂部份並不多

搭配特製油蔥
入口軟綿,香氣十足

另外是嚴選深海冰洋熟凍帝王蟹
建議丟入火鍋煮熟
湯汁會吸飽著鮮甜

帝王蟹肉相當肥美
鮮甜的滋味令人想多來上幾塊!

再來這份為各式肉品
左下為好客牛五花,是來好客的必點品項
滿滿的油脂被大火逼出來後,香氣四溢,肉質相當嫩口
左上為好客雞腿排
以特製七味唐辛粉及照燒醬做調味
日式風味十足
右上為黑胡椒豬培根
撒上黑胡椒做調味,嗆辣間又帶豬油香
右下為清檸雞腿排
現榨檸檬汁搭配好客燒烤特調醬汁
肉質嫩口之餘,又吃得到檸檬清香

這是女孩最為推薦的蔥燒牛舌!![]()
火烤約3~40秒後翻面,不要過熟
呈現粉紅色狀態最為美味

好客的油蔥一定不能少!
感謝店員直接給女孩一碗讓我吃得過癮
女孩今晚什麼醬都沒加,全部搭配這油蔥,相當好吃、又清爽開胃 ![]()

海鮮的部分,這是第一次送來的海鮮拼盤
手工蒲燒鯛魚 必點!![]()
甜鹹交錯的蒲燒醬汁,搭配肉質細嫩的鯛魚鰭背肉
原本送上桌已是熟的,加熱後冒泡即可食用,超好吃!
蛤蠣
新鮮無腥味,注意煮的時間,煮太久容易縮水
美國大干貝
肥美圓潤,新鮮又彈牙
鹽燒泰國蝦(帝王餐限定)
必點!![]()

看這滿滿的蝦卵,蝦頭還有蝦膏
任誰都受不了
但是有爆卵的泰國蝦可遇不可求
女孩只有在第一次上桌時有吃到
後面加點4次的泰國蝦皆沒有蝦卵,但還是超級鮮甜!

帝王級霸王蝦(帝王餐限定)![]()
超大的霸王蝦吃起來十分過癮
蝦殼輕鬆就可以剝除
相當肥美新鮮!

琥珀蝦(帝王餐限定)
對琥珀蝦比較不公平一點
因為前幾款蝦都是用火鍋煮,想說琥珀蝦用烤的試試
但是經驗不夠不知道外面紅,裡面熟了沒
擺太中間火太大,殼又容易烤焦有焦味
建議那麼新鮮的蝦子還是直接丟火鍋煮吧!才能完全鎖住蝦汁的鮮美 ![]()

手工麻吉
好客的麻吉分原味及抹茶
兩者吃起來並無太大的口味差別
原味的牛奶味較為凸顯,抹茶則是有淡淡的茶香

待麻糬膨脹後就是可以囉~
小心要及時翻面,以免烤焦
搭配花生粉和煉乳,絕搭!

愛情棉花糖
烤棉花糖也是要有技巧的
不斷的在烤爐上翻轉
讓表面有一點點的焦色就可以了~
外表有些酥度,裡頭卻是入口即化的熱棉花糖!
*每週三五六日店內都會有不同風格的駐唱歌手來現場LIVE SHOW*
吃好客聽好歌
店家資訊
好客燒烤
粉絲專頁:https://www.facebook.com/HaokeMusic/
官方網站:https://www.my-friends.com.tw
地址:台北市信義區延基隆路一段163號B1 (市政府捷運站1號出口)
營業時間:週一至週日,11:30 - 00:00
電話:02 2765 5859
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