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凱薩西餐牛排

 

之前就有耳聞長安東路上有一家老字號牛排館,一週只營業五、六、日 三天

這週日心血來潮,臨時決定打電話去訂位半小時後看看,沒想到幸運的有位子!!!

而且一訪十分滿意,隔週立馬又來二訪

(此文章包含二訪主餐,時間為一訪後的1個禮拜)

 

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凱薩西餐牛排位於二樓,一樓是一個長廊,看得出年代感

一上樓即是櫃檯,全體員工會一口同聲地向上樓的客人喊歡迎光臨

並且笑臉迎人的帶客人入座,一開始的感覺就令人舒服

 

MENU

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此店需加收一成服務費

但店家服務相當好,簡直有先前王品企業的感覺!!!

菜單內容簡單明瞭,價位分為平日及假日

選好主餐後選擇幾分熟及醬料,服務生也會細心介紹或建議,點完後即可開始享用自助吧

用餐時間為90分鐘

 

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首先是湯品區

每天都會有兩種湯湯品可以選擇

一訪時有 香菇藥膳雞湯 及 海鮮巧達湯

二訪時是 洋蔥牛筋湯 及 火腿玉米濃湯,離開前玉米濃湯更換為 南瓜濃湯

香菇藥膳雞湯裡頭料多實在,雞肉軟嫩鮮甜

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海鮮巧達湯搭配旁邊的香蒜麵包一起食用,更加味美

令人欣慰的是,女孩來了兩次竟然喝到5種湯!!!超級超值,也有別於一般自助吧的一成不變

 

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接著是精緻前菜區

這天有 紹興醉雞泰式檸香雪貝柱蟳味起司腸醬味鳳螺

二訪時令女孩印象深刻的是超大隻的 紹興蝦日式糖心蛋

如果像女孩一樣有六個胃的朋友歡迎多吃一點,表現得都很不錯

紹興蝦跛外面的蝦大隻,而且十分新鮮,蝦殼一撥即下

 

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吃主餐前來吃點沙拉降低罪惡感是一定要的

生菜種類多樣,也都很翠綠,不會濕濕的或軟爛

沙拉醬也提供了4種讓客人選擇

上面則是水果區,卡薩西餐的水果喜歡用組合式,一小碟裡都可以吃到兩種!

 

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這陣子颱風多,菜價上漲,凱薩真是不惜成本啊!!!

光看翠綠程度就知道相當新鮮

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西瓜配奇異果、火龍果配水蜜桃、百香果配荔枝、哈密瓜配葡萄

二訪時還有現在超貴的木瓜!!!

都很甜,葡萄更是大顆多汁,光吃水果拼盤就吃得好過癮

 

 

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另一頭是熟食區

菜色也會不時更換,剛上菜時絕對都是熱騰騰還在冒著煙,而非擺在廚房很久拿出來已經冷掉的那種

熟食區還滿夯的,一出菜通常5分鐘後就被清空,店家會立即補上下一盤

一訪時的菜色是(由右到左):五更腸旺日式海鮮炒飯宮保雞丁地瓜葉炸薯條(第二輪炸薯條更換為香酥雞塊

女孩超愛宮保雞丁!炒得真入味,雞丁根本可以說是雞塊,每個都超大塊,而且已經去骨囉!

二訪時的菜色是 泰式海鮮炒米粉、起司炒蛤蠣、嫩煎雞蛋豆腐、培根高麗菜、地瓜球

光是起司炒蛤蠣女孩就吃了兩大盤呢

 

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美國安格斯無骨肋排(5盎司) $579

這款是女孩朋友點的,服務生建議7分熟

下方是炒洋蔥,旁邊配菜有太陽蛋和兩根蘆筍

女孩吃了一小塊,和女孩點的菲力比起來油脂相當豐富,也因為如此所以嚼起來油脂散在口中格外的香

 

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醬料可選蘑菇、黑胡椒及大蒜醬

我們都選擇大蒜醬,但是沒有加很多,因為鹹度偏高,而且滿辛辣的,不過每個人喜好不一

女孩是比較喜歡吃原汁原味的牛排

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PS級菲力(8盎司) $599

女孩喜歡吃生一點的,所以一訪時選擇5分熟

8盎司份量相當足夠

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菲力厚度也很厚,上頭還印有紋路,看起來就超美味

不過由於菲力是屬於牛排中熱量最低、油脂也最少的部位

所以不論是由知香氣或是嚼起來的口感都略比其他部位少了許多,但是!怕攝取太高熱量或油脂的人歡迎點選與菲力喔!!!

 

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5分熟,因為有些生,導致切的時候不太好切

吃起來時口感也遠輸於友人點的無骨肋排,二訪時女孩學乖了,一樣點菲力,但是選7分熟(如下圖)

 

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PS級菲力(5盎司) $549

鏘鏘鏘鏘~這是二訪的照片

7分熟的菲力好切多了,口感也多了點嚼勁

而且這回女孩有做功課,菜單上是只有雞腿排有蒜片的,但女孩看到網路上有人的牛排也有蒜片,所以二訪先詢問店家可否加炸蒜片,服務生說只要有事先要求都是可以的

太開心了~吃牛排就是要配蒜片呀!但凱薩的蒜片比較碎,而且吃起來其實沒有什麼蒜香耶

有點小可惜,但至少吃牛排時有增加了一種吃餅乾的層次

 

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蒜香雞腿排 $449

隔週二訪時友人想換換口味,點選了蒜香雞腿排

蒜香雞腿排原先上面就會灑上炸蒜片,雞腿排表現軟嫩多汁,不過略顯平凡了一些

 

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最後是飲品區、冰品區及甜點區

 

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女孩不太喝飲料,所以都喝他們的德國甘橘和玫瑰花茶

 

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兩款都是無糖的,女孩還自行加了旁邊的蜂蜜,淡淡的蜂蜜香配熱茶很好喝

 

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還有熱飲機,有拿鐵、咖啡、熱可可等可以選擇

另女孩興奮的是店家使用的是純鮮奶而並非奶精沖泡

(服務生還特地將機器打開證明給女孩看呢!!!)

 

 

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玲瑯滿目的甜點櫃

螞蟻人要發瘋囉!可是當天女孩定性很好,沒有享用到甜點,不過光看賣像表現應該也不錯

 

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冰淇淋區

店家使用的是卡比索,來自俄羅斯的冰淇淋

 

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女孩沒有吃,但友人說還不錯,花生口味裡頭有花生顆粒,不過吃太多會過於甜膩

(女孩心想,吃甜點不就是要甜滋滋嗎?哪有人自己吃太多又嫌人家膩口的啦)

 

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旁邊還有曠世奇派!!!

櫃中有三種口味,女孩選擇焦糖玫瑰鹽巧克力~~~

做個完美的結尾

 

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兩週之內女孩就來訪的2次

對於凱薩西餐牛排女孩十分滿意

種類多樣、食材新鮮,而且服務更是好!(看女孩一直誇獎他們的服務就知道真的是服務很好)

但二訪時有位服務生太過求好心切,一直急著要收走女孩的盤子,讓女孩有些錯愕(不過知道他不是故意的啦~)

其餘表現都非常棒!之後絕對會在來訪的好店家

 

店家資訊

凱薩西餐牛排

電話:2731-5441

 

店址:台北市中山區長安東路二段220號2樓

 

營業時間:週五 11:30~15:00 17:00~21:00

  週六、週日 11:30~21:00

 

 

 

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