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元樂年輪蛋糕

 

 

女孩已經久仰元樂年輪蛋糕大名多時了

不論生日、彌月、送禮都非常適合

元樂對食材的選擇相當重視天然、健康

使用的皆是頂進口的食材,並且完全天然,不添加任何人工色素、人工香精、防腐劑、膨鬆劑等等

最大的特色是元樂有 全台唯一客製烙印服務

可以幫客戶製作獨一無二的蛋糕,相當具有獨特性!

 

 

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今天一早收到元樂的蛋糕

女孩相當興奮

女孩從網路上搜尋評價,口碑一致好評

電視節目、名人皆有報導推薦過

 

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這次女孩訂購的商品

除了有經典的『 金蛋系列 』

也加購了近期推出的新品---『抹茶獨享年輪-紅豆餡』

 

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元樂對於產品的包裝也相當用心

女孩提著蛋糕盒,儘管有輕微搖晃,也沒有感受到裡面的蛋糕被撞來撞去

包裝既精緻又穩固

 

 

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抹茶獨享年輪-紅豆餡 $199

 

 

新上市的產品-抹茶獨享年輪(紅豆餡)

精緻程度令女孩驚豔

不但細節相當精緻、重量也非常沉,真材實料

 

 

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高約7公分、直徑約7.5公分

抹茶系列的誕生得來不易

元樂花費三的多月的時間,採集日本各地不同的抹茶來做研發

最後選擇使用靜岡縣抹茶,並且搭配我們台灣屏東的萬丹紅豆

讓兩者合而為一,呈現出抹茶年輪蛋糕的完美口感

 

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女孩是第一次訂購元樂家的蛋糕

看到如此精緻的產品,一定會捨不得、也不知道該從哪邊切下去

放心~每一個蛋糕裡面都會有切法說明

 

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先從正上方大膽地切下去

而後再依照人數、喜歡的大小一一橫切成小塊狀

 

 

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頗面更不得了

這根本可以用『 紅豆瀑布 』來形容

裡面的紅豆餡給的絲毫不手軟

 

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上頭的烙印HAPPY-就是可以客製化的獨家烙印

可以純文字、也可以圖➕文字

這些都可以以電話洽詢或➕line與店家討論

 

 

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不論從哪個角度拍都好療癒

整體甜度恰到好處

100%純天然的靜岡抹茶,茶香濃郁、入口後餘韻還會回甘

中間的屏東萬丹紅豆,處理的更是得宜

在綿密滑順的紅豆泥當中,依然保留紅豆的顆粒口感

口感層次非常豐富!

這是女孩第一次吃到內餡滿滿的年輪蛋糕,外表扎實,內心綿密,極具特色 

 

 

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金蛋年輪系列-杏仁巧克力 $349

 

金蛋年輪系列可說是元樂家的招牌

以獨家技術製作出圓滿的蛋形

這種造型的蛋糕可真不常見!

 

 

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直徑與高大約是10.5 x 10.5 cm

女孩從盒中取出時真的有抱寶貝蛋的感覺

一顆沉

 

 

 

一顆沉殿殿的好可愛 

 

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一樣由上往下一刀切下,很好切耶~

女孩覺得比一般的奶油或海綿蛋糕好切

因為年輪蛋糕體相當扎實

可以漂亮的平均分切

 

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杏仁巧克力一點也不甜膩

就像榛果巧克力般,濃郁的巧克力當中流露出堅果的香氣

裡面當然還吃得到杏仁粒,非常脆口

 

 

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蛋頭上淋的是法國可可巴芮的白巧克力

白巧克力本身比較甜,帶有奶香

一顆蛋中可以吃到白巧、杏仁黑巧,雙重奏一次滿足

喜歡巧克力的朋友,女孩很推薦元樂的這款杏仁巧克力

中間一整條全是扎實的巧克力冰涼內餡

實在吃得很滿足

 

 

 

 

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以往女孩對於年輪蛋糕都起不了太大的興趣

以前覺得年輪蛋糕比較乾

而餡料大概就是大幾種,做不了太多的變化

但元樂的年輪蛋糕真的讓女孩改觀

主要是內餡的用料真的相當實在,每一口都吃得到餡

另外蛋糕體製作上使用 日本昭和蛋糕粉、日本TREHA海藻糖、進口奶油、嚴選安心蛋品

既扎實又帶有濕潤感,適口性佳

女孩非常喜歡~也推薦給大家

 

 

店家資訊

 

 

 

 

 

元樂年輪蛋糕

 

 

官方網站:https://www.ipie2.com/

 

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訂購服務:http://bit.ly/2nT8B9Z

 

 

 

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