元樂年輪蛋糕
女孩已經久仰元樂年輪蛋糕大名多時了
不論生日、彌月、送禮都非常適合
元樂對食材的選擇相當重視天然、健康
使用的皆是頂進口的食材,並且完全天然,不添加任何人工色素、人工香精、防腐劑、膨鬆劑等等
最大的特色是元樂有 全台唯一客製烙印服務
可以幫客戶製作獨一無二的蛋糕,相當具有獨特性!
今天一早收到元樂的蛋糕
女孩相當興奮
女孩從網路上搜尋評價,口碑一致好評
電視節目、名人皆有報導推薦過
這次女孩訂購的商品
除了有經典的『 金蛋系列 』
也加購了近期推出的新品---『抹茶獨享年輪-紅豆餡』
元樂對於產品的包裝也相當用心
女孩提著蛋糕盒,儘管有輕微搖晃,也沒有感受到裡面的蛋糕被撞來撞去
包裝既精緻又穩固
抹茶獨享年輪-紅豆餡 $199
新上市的產品-抹茶獨享年輪(紅豆餡)
精緻程度令女孩驚豔
不但細節相當精緻、重量也非常沉,真材實料
高約7公分、直徑約7.5公分
抹茶系列的誕生得來不易
元樂花費三的多月的時間,採集日本各地不同的抹茶來做研發
最後選擇使用靜岡縣抹茶,並且搭配我們台灣屏東的萬丹紅豆
讓兩者合而為一,呈現出抹茶年輪蛋糕的完美口感
女孩是第一次訂購元樂家的蛋糕
看到如此精緻的產品,一定會捨不得、也不知道該從哪邊切下去
放心~每一個蛋糕裡面都會有切法說明
先從正上方大膽地切下去
而後再依照人數、喜歡的大小一一橫切成小塊狀
頗面更不得了
這根本可以用『 紅豆瀑布 』來形容
裡面的紅豆餡給的絲毫不手軟
上頭的烙印HAPPY-就是可以客製化的獨家烙印
可以純文字、也可以圖➕文字
這些都可以以電話洽詢或➕line與店家討論
不論從哪個角度拍都好療癒
整體甜度恰到好處
100%純天然的靜岡抹茶,茶香濃郁、入口後餘韻還會回甘
中間的屏東萬丹紅豆,處理的更是得宜
在綿密滑順的紅豆泥當中,依然保留紅豆的顆粒口感
口感層次非常豐富!
這是女孩第一次吃到內餡滿滿的年輪蛋糕,外表扎實,內心綿密,極具特色
金蛋年輪系列-杏仁巧克力 $349
金蛋年輪系列可說是元樂家的招牌
以獨家技術製作出圓滿的蛋形
這種造型的蛋糕可真不常見!
直徑與高大約是10.5 x 10.5 cm
女孩從盒中取出時真的有抱寶貝蛋的感覺
一顆沉
一顆沉殿殿的好可愛
一樣由上往下一刀切下,很好切耶~
女孩覺得比一般的奶油或海綿蛋糕好切
因為年輪蛋糕體相當扎實
可以漂亮的平均分切
杏仁巧克力一點也不甜膩
就像榛果巧克力般,濃郁的巧克力當中流露出堅果的香氣
裡面當然還吃得到杏仁粒,非常脆口
蛋頭上淋的是法國可可巴芮的白巧克力
白巧克力本身比較甜,帶有奶香
一顆蛋中可以吃到白巧、杏仁黑巧,雙重奏一次滿足
喜歡巧克力的朋友,女孩很推薦元樂的這款杏仁巧克力
中間一整條全是扎實的巧克力冰涼內餡
實在吃得很滿足
以往女孩對於年輪蛋糕都起不了太大的興趣
以前覺得年輪蛋糕比較乾
而餡料大概就是大幾種,做不了太多的變化
但元樂的年輪蛋糕真的讓女孩改觀
主要是內餡的用料真的相當實在,每一口都吃得到餡
另外蛋糕體製作上使用 日本昭和蛋糕粉、日本TREHA海藻糖、進口奶油、嚴選安心蛋品
既扎實又帶有濕潤感,適口性佳
女孩非常喜歡~也推薦給大家
店家資訊
元樂年輪蛋糕
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ipie2
留言列表