Waiting Bistro
今天和男孩來到位於捷運忠孝復興站附近的Waiting Bistro約會
店家下午五點開始營業
我們大約5:30左右就抵達餐廳了
餐廳外牆皆以木板方式裝潢
格外以人醒目
店內充滿了各種酒類
原來Waiting Bistro是一家餐酒館
美酒配美食
來的客人幾乎都會來上幾杯酒來配上餐點
MENU
目前店家還未放上電子檔菜單，女孩先提供幾頁讓大家瞧瞧
Waiting Bistro屬中高價位餐廳
每人低消＄500，需收10%服務費
從前菜、小點、沙拉、主餐都有，當然也少不了飲料及酒類
智利舒伯堡白蘇維濃，11.0% abv （glass $220) / (Bottle $990)
Waiting Bistro酒類選擇實在很多
女孩平常沒事的話不會喝酒，今天既然來到餐酒館，就點上一杯來試試
此為＄220單杯價格，白酒的味道較為清甜，作為開胃酒十分適合
小酒館的凱薩雞肉沙拉 $260
原先女孩對於餐酒館的餐點都不是抱很大的期待
因為以喝酒為主的話，餐點份量一定只夠我塞牙縫
不料Waiting Bistro的餐點份量倒是讓女孩覺得不錯
上頭的帕馬森起司刨屑一開就知道有別於一般沙拉撒上的是起司粉
這可是有刨過痕跡的起司屑末！既香又宛如棉花般的細緻
雞肉不乾不柴
整體蔬菜份量也相當多
凱薩醬部分不搶味也不會過膩！表現得宜
岩漿起司薯條 $190
令人小失望的薯條 
名稱叫做『 岩漿起司 』薯條
女孩還以為薯條會浸泡在黃橙橙的起司當中
結果是肉醬多於起司的組合
起司部分使用化開的起司絲呈現
由於起司真的比較少，對於為了想吃起司而點的朋友會有些失望
改名叫肉醬薯條可能會叫恰當 
牛肋小山丘 $350
店家的招牌餐點，也是女孩覺得必推必點的！！！
到現在還令我難以忘懷
在鐵盤上吱吱作響的牛肋條
香嫩多汁！一小下去就能感受到他有多麼Juicy
搭配自製的紅酒醋醬汁
女孩真想直接點個兩三份把他當我的主餐！
送上桌時上面會附上一塊未融化的奶油
可以直接丟入醬汁中讓兩者合為一體，增添香氣
也可依個人喜好看是要讓奶油在牛肉上劃開或是塗在麵包上，都可以
隨牛肋山丘附上的麵包也是主角之一
搭配紅酒醋醬以及下方的炒洋蔥，紅酒的氣味非常濃郁
麵包體部分被些許浸泡軟化，香氣整個吸飽於麵包體！！！食指回味
松露松阪豬燉飯 $450
以往女孩對於松阪豬是沒什麼太大興趣
有牛或雞的話我一定不會選豬
但看到松露兩個字我實在也投降，因此點了這道餐點點嚐嚐
沒想到Waiting Bistro又給了女孩一個驚喜
松阪豬肉片既薄又Ｑ彈
肉片的周邊還有至燒過的痕跡，香氣更加凸顯
吃起來完全沒有油膩感，非常清爽
松露的部分更不用說了～
香氣十足！
燉飯的部分是女孩喜歡的那種偏硬的米芯，嚼起來更有口感
一旁還搭配了酸甜的蕃茄乾點綴
非常棒的一道餐點
黃金鴨胸燉飯 $440
這道餐點也是一道令人印象深的餐點
相較起來女孩會比較喜歡松露松阪豬，因為松露香味好迷人 
這道餐點則是偏向養身系列選擇
為什麼會說是屬於養生系列呢？
因為黃色的米飯是因為有加入薑黃一起燉煮！
所以常起來會吃到微微的薑黃氣味，不苦也不怪，倒是會讓人想多停留於口中久一點感受
鴨胸部分為帶皮鴨胸
份量夠之外，毫無腥味
皮Ｑ肉質有嚼勁
相較於有濃郁奶香的松露松阪豬，鴨胸清爽了不少
今天的用餐餐點除了薯條略微小失望之外
其餘皆讓女孩驚艷
雖說是餐酒館，但是餐點都在水準之上
服務方面，女孩是先有訂位，但男孩一開始到店內時，告知有訂位
店員說找不到訂位名字，而後就讓男孩站在門口乾等，等女孩出現才趕快解救他的尷尬，這點讓男孩有些在意
其餘在點餐、送餐時皆無服務不周的問題
若喜歡嚐美食及喝美酒的朋友，歡迎來這嚐嚐
女孩推薦的餐點一定要試試呦～～～
店家資訊
Waiting Bistro
粉絲專頁：https://www.facebook.com/waitingbistro/
地址：台北市忠孝東路三段251巷13弄6號1樓
電話：02 2731 8803
營業時間：週一~週五，17:00-23:00
六日，12:00-23:00
留言列表
