詠樂鵝肉店
中藥溫補食材湯頭
兩年前女孩經常出沒於延平北路一帶
大部分的老店家都很熟悉
近年好一陣子沒來,沒想到在五段重陽橋這帶新開了一間 詠樂鵝肉店!
好險女孩來得早
不然女孩吃完時,正好是用餐尖峰,店內人潮滿滿
內用外帶都有
顛覆女孩以往對鵝肉店較為樸實的印象
詠樂鵝肉店用餐環境相當不錯
自助區
醬料、衛生紙、餐具統統自取
這鍋就是讓店內充滿香氣的中藥湯頭
以中藥及鵝骨下去熬煮
既能溫補身子,又能提升食材香氣
MENU
立馬來看看詠樂的菜單吧
鵝肉的各式料理選擇性多
以中藥燉成的湯類當然也有好幾樣可選
期待萬分!和男孩兩人點了這些~
店員相當親切
也誠心建議我們由於鵝肉(後腿/前胸)兩者份量都很多,可以擇一試試
女孩在店員的推薦下,最終選擇了鵝肉(後腿)
除了菜單上的選項之外
『各式小菜』可自行到櫃台挑選
價格從$40~$70不等
部分青菜類為$40
其他小菜為$40起跳,但也都相當平價
鵝油飯/白飯 各$15
左邊女孩手指的鵝肉飯,右邊是一般白飯
但兩碗都油油亮亮的,讓女孩來為各位解答:
詠樂在煮飯時就會加入一些鵝油增添香氣,因此就算是點一般白飯也會吃到鵝香
而鵝油飯則是裝盛後再淋上鵝油,香氣更加逼人,鹹度也較白飯高
女孩平時是不吃白米飯的,這碗鵝油飯讓女孩全部扒光
而且我不是配菜吃,我就是單吃白飯!因為實在太好吃了,鹹中帶甘甜的滋味誰抗拒得了
鵝肉湯 $70
愛喝湯的朋友來到詠樂一定要試試湯的湯頭
中藥的香氣不論入口或光用聞的都很舒服
鵝肉湯內的肉片也給的很多
鵝胗 $60
平時女孩就愛吃雞胗
這倒是第一次嚐到鵝胗,吃起來和雞胗差不多
十分脆口,鹹度也拿捏事宜
芹菜鵝腸 $70
這道小菜為招牌料理之一
詠樂十分有誠意的地方就是他的小菜可不是只是一小碟
大家看到女孩圖中的小菜,其實都是一碗裝!
分量非常大器!!!
各式小菜
詠樂的小菜也是女孩吃過鵝肉專賣店以來選項最豐富的一家
光是櫃檯內擺放的就幾乎6~9樣可選,吃肉想配菜一點也沒問題!
菜類應該部分都有拌入一些鵝油,因為每一道吃起來都有鹹香,令人不禁一口接著一口
鵝肉(後腿) $300
主角登場!
在點餐時店員都會詢問要幫客人去骨嗎?實在相當貼心
因此若選擇去骨,客人在吃鵝肉時就是盡可能的張大嘴享用吧
這鵝肉處理的如此細緻
真的一點兒骨頭都沒有
平時吃雞腿時一定會去皮的女孩,這回鵝腿皮一點都沒浪費
搭配獨特的中藥香氣,吃起來一點也不油膩,反倒十分Q彈
今天這樣滿滿的一大桌
別懷疑,就是女孩和男孩兩人份,而且全部吃光光
空盤、空碗碗堆疊成小山好有成就感
重點是真的太好吃了,這桌吃完後其實女孩覺得那盤前胸鵝肉再來是沒問題的!
真的是相見恨晚而且一定會再訪的好吃鵝肉店家
大力推給大家~
店家資訊
詠樂鵝肉店
粉絲專頁:https://www.facebook.com/詠樂鵝肉店-1912701882323828/
地址:台北市士林區延平北路五段300號1樓 (有停車場)
營業時間:週一至週日,11:00 - 21:00 (週三公休)
可外帶/可外送
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