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MANTOVA噴霧式橄欖油

 

女孩自從開始自注重養身、研究好的油脂之後

已經很久沒用沙拉油、大豆油這些油品

自己在家做菜一定都是使用冷壓初榨橄欖油或椰子油

 

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感謝愛評體驗團特別邀約體驗活動,又幫女孩補了幾罐橄欖油

而且這次產品很不一樣,是『噴霧式橄欖油』喲~

 

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MANTOVA噴霧式橄欖油特別之處如圖所示

對女孩來說最方便的就是一壓就是1ml,可以更加清楚的掌握自己使用的油量

 

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以往的玻璃包裝可能會有殘油狀況,這點女孩感同身受....

因為女孩上一罐玻璃瓶初榨冷壓就有這個問題,不知為何蓋子就是鎖不緊,時常漏得到處都是,漏出來的看了就心疼

 

這次體驗的產品有:(由左至右)

 

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噴霧式橄欖油-松露風味 (227ml) X 1

噴霧式橄欖油 (100ml) X 2

噴霧式橄欖油-蒜香風味 (227ml) X 1

 

備好食材馬上開始~其實女孩平常吃的很簡單,我不太需要任何調味及醬料

單純的就是油、原始食材,蔥薑蒜提味,僅此而已

第一道菜想炒個波菜,以往都會加大蒜爆香

這次手上有了蒜香風味橄欖油,爆香流程直接省去!!!

 

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直接先噴油,噴的時候手指重心要前面一點才壓得下去,抓到重心位置就超好壓了

記得壓一下是1ml,壓著不放就是無止盡的噴出橄欖油

 

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菠菜直接下鍋

稍微炒一下,鹽完全不必加,看差不多後關火悶著即可

 

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第二道菜要來炒個曼波魚皮,單純想吃個膠原蛋白

這次使用松露風味的橄欖油!女孩超愛超愛超愛!真的愛所以要說三次

完全不客氣地連壓

 

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加入青蔥爆香

 

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最後將川燙過的魚皮加入拌炒,女孩喜歡有點焦香,所以炒得比較久一些

 

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最後再加個歐姆蛋撒些起司粉

大功告成~

女孩忍不住又在波菜上噴了些松露風味橄欖油

菠菜內有微微的蒜香,只有微微的,味道不會很重

剛噴上去的松露風味香氣濃郁十足!

女孩已經決定下回要用松露來做的野菇燉飯,天啊!這不就是道外面餐廳可以賣2~3百的餐點嗎

噴霧式橄欖油滿方便的,收納也很靈活,炒菜前可噴,上菜後覺得想再加重味道也可在噴,增添料裡上的變化性

推薦給愛下廚的大家囉

 

 

店家資訊

MANTOVA噴霧式橄欖油

 

 

店家官網:http://www.timesbiotech.com.tw/front/bin/home.phtml

店家臉書:https://www.facebook.com/timesberries/

店家網路賣場:https://tw.mall.yahoo.com/item/Mantova-特級初榨橄欖油-義大利原裝進口-噴霧式橄欖油-p0558131259294​​​​​​​

 

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