Wennce Naior 乃渥爾料理
此篇為2016/8/17的用餐食記
乃沃爾先前有下午茶甜點吃到飽的方案，女孩用餐時剛好方案暫時取消
，無福享受到
不過最近甜點吃到飽又強勢回歸啦！！！
而且從中午12點到晚上七點都有供應甜點喔～（詳情請看洽家臉書 ）
地點位在忠孝復興捷運站附近，交通方便
大們及招牌充滿質感
不說還以為是哪家貴鬆鬆的餐廳
當天還有許多組用餐客人，女孩怕打擾到別人用餐，室內景並沒多拍
用餐環境十分舒適、高雅，不論約會或姐妹聚餐都很適合
下午茶套餐MENU
＄550+10% 服務費
上方主餐5選一 ＋ 店家隨機出款的3款甜點及一杯飲料
當然若還想吃別的都可以單點
女孩竟然都來了，一定要吃吃看他們的人氣商品，乃沃爾玫瑰1991囉
毫不猶豫立馬點它
趁著等待時間，女孩在室內走走看看
看到了用來裝同樣是人氣商品之一的『乃沃爾豬血糕』推車
這道也是很夯的甜點喔！竟然可以把甜點做成豬血糕的樣子，創意十足
餐點送上了～
太美了！太美了！太美了！
女孩相機忍不住開始狂拍
先來看看 乃沃爾玫瑰1991 吧！
不管從什麼角度看都很精緻，宛如藝術品一般
玫瑰外層的紅色是以巧克力噴色
花朵上面的水珠則是使用果膠點綴
頂層使用100％純榛果醬、72%米歇爾巧克力製作慕斯
慕斯中間夾層是海綿蛋糕
底部同樣是榛果醬和米歇爾巧克力所製作的脆餅
相當酥脆！為口感增加層次
脆餅上的這一層是焦糖威士忌奶醬
為整體增加濃郁奶香
今日隨機出款甜點 --- 金色琥珀鏡面蛋糕
又叫做薑味蛋糕
女孩一開始聽到薑！！！臉綠了一大半
其實女孩不太敢吃薑
結果這款薑味蛋糕，竟然是女孩今天心目中的NO.2，僅次於玫瑰
薑味巧克力慕斯+焦糖醬＋淋面巧克力＋沙卡蛋糕
這是今天甜度最低的一款
上方也有放上一小塊薑
女孩竟然把它吃下肚了，薑味其實不會很突兀或搶味
反而與偏苦款的巧克力搭配的融洽
今日隨機出款甜點 --- 綠園抹茶塔
抹茶塔的甜度最高，吃不到一半就稍稍膩了一些，好險女孩點選的飲品是黑咖啡，可以稍微減膩一下
底層的塔皮口感扎實
抹茶味道沒有很濃郁，而且真的滿甜的
不過女孩最愛的是上方的黑糖麻糬
一般來說抹茶搭配的都是紅豆，乃沃爾使用Ｑ彈的黑糖麻糬做點綴
也讓偏淡的抹茶塔加了些黑糖香
今日隨機出款甜點 --- 伯爵奶茶泡芙
女孩對泡芙沒有特殊喜愛
但是很喜歡伯爵茶的自然茶香
內餡飽滿，泡芙塔皮不是屬於酥脆那種，而是較為濕潤的口感
最後補上一張室內一角的照片
乃沃爾是一群有夢想的年輕人所創，平均年齡只有25歲
但是做出來的料理並不遜色，還增加了年輕人特有的創意思維
當時的午餐菜單採三價位的無菜單料理
其他格友的食記也都給予很高的評價
晚間套餐也有十分多種可以選擇
女孩初訪用餐至今已經3快個月
女孩有不時關注他們的粉專，乃沃爾都有不斷推層出新及改革！
想嘗試看看他們甜點威力的朋友可以參考看看
店家資訊
Wennce Naior 乃渥爾料理
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/WENNCENAIOR/
電話：02 2752 5205
店址：台北市大安區忠孝東路三段249號1F
營業時間：週一～週日 12:00 ~ 19:00
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