Burger Lab.
天成飯店集團新開幕的漢堡店
地點就在於北車M3出口旁，天成飯店旁邊
[ 漢堡/食材=解構*主廚融合=創新漢堡 ] = 無限大
創意研發，無限美味
店面看起來乾淨清爽
以清新白色為基底，還真的頗有實驗室的感覺呢！
開放式廚房，餐點現點現做
內用座位區，真的不多，就照片上這些座位而已
不過速食店講求方便，許多客人應該也是外帶就走
餐盤食用完要自行回收喲～因此也不必加一成服務費
一旁也有洗手台供客人使用，畢竟漢堡薯條用手抓居多，一定要保持清潔！
BAR台區
若點選套餐，沙拉炸物飲料皆自取
炸物區
店員會給客人一個這樣的盒子
自行取用就可以了，是一次性的，所以吃完了沒有無限續加這回事～
但是第一次裝時可以依照個人需求，想裝多滿就裝多滿，但可別浪費食物囉！
飲料也是自取，店員會給杯子～需要冰塊快也可事先向店員要求，店家服務很好！也任何需求都可以詢問
MENU
可單點也有套餐
選擇性很多，牛、豬、雞、魚、蔬 ，統統都有 ！
開幕期間的活動，漢堡套餐第二套半價！！！！
以限定推出的『黑麻麻漢堡』，今天女孩就是衝著這個來的，最近怎麼老是在吃限定款
櫃檯結帳完後等叫號，就可以到櫃臺取餐囉～
黑麻麻漢堡 單點 ＄120
圓圓一包好可愛，有拆禮物的感覺
旁邊的醬料是用烤過的日本茄子打成泥，加上墨魚汁、美乃滋調和而成
一般來說是直接加在漢堡中，但女孩不太吃醬料，但又想嚐嚐，因此請店家幫我額外附在旁邊
開箱～層層堆疊、五顏六色，看了心情都雀躍了起來
漢堡是選用天成飯店''六國麵包坊''的『竹炭麵包』
來看一下頗面
其實份量不小喲～以常人來說配上套餐應該是會有飽足感的，但女孩....6個胃來說，這只是塞牙縫
裡頭還有風乾番茄、黃櫛瓜、綠櫛瓜、烤洋蔥的蔬菜類，均衡是一定要的
女孩雖然沒有把醬料塗在裡頭，但是單單吃這樣原味我就覺得很好吃了
黑豬肉排挺厚的，而且有2塊喲！
不過店員也有說，這兩塊黑豬肉排的重量加起來和1號餐『經典牛肉起士堡』的一塊牛肉排重量是差不多的～
所以就看客人們想吃牛還是豬了
黑豬肉儘管沒加醬，吃起來也不會過於乾，口感算扎實
黑豬絞肉中也看得到有加些其他材料來調味
關於醬料的部分，女孩沾了幾口試吃後，其實沒什麼味道
但若加在漢堡中應該會讓漢堡的口感更濕潤，當然墨魚汁還是有非常淡的鮮味在裡頭
新開幕的店家，餐點頗有水準，不收服務費但店員相當親切熱情，肉質吃得出是不錯的，價位確實沒有很平價
但是趁著開幕期間想嚐鮮的朋友可以去試試，到9月底喲～
店家資訊
Burger Lab.
Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/BurgerLabCosmos/
地址：台北市忠孝西路一段43號1樓
營業時間：週一～週日 11:00~21:00
地話：02 2361-7856
留言列表
