蛋要酷
蛋餅是每日早餐不錯的選擇
現在的蛋餅口味愈來愈豐富，除了有蛋、還有菜和肉，滿足了一餐的營養需求
今天介紹的這家蛋要酷穎藏在北車補習街的巷弄之中
人氣依然嚇嚇叫，許多熟客都是先打電話預定，時間到了再來拿，省時許多
因為店家蛋餅是新鮮現做，等待時間需要比較長一些
光是『手工現做』這四個大字就十分吸引人！！！
營業時間、產品用料、新口味等等都清楚地貼在牆上
菜單十分豐富，常吃也吃不膩，而且有高麗菜這個口味我真的很開心～因為我超喜歡吃青菜！！！
店內也有販售辣椒、豆漿、紅茶、奶茶
詢問後店家告知奶茶是使用奶精粉，所以我就不考慮的
豆漿沒有無糖，通通都是有糖豆漿，上回喝了一口後覺得不是很濃，今天就不點飲料了
主要是要來吃好吃的蛋餅呀！！！！
每一份蛋餅都是現做，蛋餅皮也辦餅皮也不是用傳統的麵糊，是手擀的麵皮
高麗菜絲給的十分大方，裡面還有紅蘿蔔絲、玉米及冬粉，咬起來很有口感
等了5分鐘左右，我的蛋餅終於熱騰騰的出爐啦
高麗菜豬排起司 ＄80
哇～最喜歡看蛋餅皮這樣微焦的感覺
而且不光只是看起來，咬下去也十分酥脆！！！
蛋餅、高麗菜、起司、豬里肌、高麗菜、蛋餅
層次分明
用料也給的大方
真的好喜歡他們的蛋餅皮！手工的就是不一樣
超香超有嚼勁
每一份的份量都很足夠，一盒老闆會切成六塊
吃一份就是飽足又健康的一餐了～
火腿起司 ＄50
火腿煎的焦香，本身與蛋餅就是絕配，沒什麼可以挑惕的
蛋要酷的起司是使用安佳起司
餅皮餡料也都是老闆每天自己擀自己切，開放式的廚房讓消費者看了也很安心
光吃皮我就覺得很好吃，因為口感與一般早餐店的薄皮就是不一樣
更香更有嚼勁
上回初訪也有試過他們家的小魚乾辣椒
超～帶～勁
我平時是不吃辣的，久久吃一次還挺過癮的
愛吃辣的朋友可以來試試
店內很乾淨，旁邊也提供2~3張椅子供客人等待時可以稍做休息
十分貼心
老闆及店員們的服務也很親切
離開時還特地問我們有沒有吃飽，太有人情味啦～～～～
店家資訊
蛋要酷
地址：台北市信陽街26-4號
電話：02 2312 2300
營業時間：
週一-週五:
週六:
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